Gourmet Kaffee

Gefüllt mit Limoncello-Creme und I.G.P.-Zitronenschalen von der Amalfiküste.

Natürlich gesäuertes, handwerklich hergestelltes Backprodukt.

Weicher Hefeteig ohne Sultaninen, Orange und kandierte Zitrone. Gefüllt mit Limoncello-Creme und I.G.P.-Zitronenschalen von der Amalfiküste.

Zutaten: Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (12,70%), frisches pasteurisiertes Eigelb (11,75%), Wasser, italienischer weißer Rohrzucker, natürliche Hefe (Gluten), Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz, Bourbon und Tahiti-Vanilleschoten.

Füllung: Limoncello-Teigcreme (27,50%) (Glukosesirup, Wasser, gesiebter Zucker, Dextrose, Magermilchpulver, alkoholisches Limoncello-Lebensmittelaroma (1,25%), Eigelb, Pektin), kandierte Zitronenschalen der Costa d'Amalfi I. G.P. (für die Zubereitung des Teigs). G.P. kandiert (wir verwenden 900 g "Lemon Costa d'Amalfi" P.G.I. für jedes kg des fertigen Produkts) (Schalen von Lemon Costa d'Amalfi P.G.I., gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), ätherisches Zitronenöl.

Überzug: weiße Schokolade und Zitronenschokoladenstückchen (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Farbstoff: Karottenextrakt), Limoncello-Creme.

Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Lupinen und Sesam enthalten.

Enthält Gluten, Milch, Ei und Soja.